夕食は、旬の道産食材にこだわりアレンジした創作会席料理。
朝食は、和食、洋食のいずれかをチョイス。いずれも素材のよさとシェフの技が調和するヌーベルキュイジーヌの味わい。ごはんは、北海道米「ふっくりんこ」を使用。
お客さまのご希望の時間に合わせて一卓ずつの釜で炊き上げます。
※写真はイメージです